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2007年12月 2日 (日)

おねだり!特製八重そば!!

ふふ。

にやり。

昨日のおねだりが効いちゃった~。フリマで偶然会ったせいきさんに「八重山そば作って~」とお願いしてみたら、「よっしゃ、明日作ってやる!」とすんごい即決ぶりで引き受けてもらえたのだ。朝、確認の電話をしようと思っていたら、なんとすでに豚骨を鍋に入れて煮込みスタートってな報告メールが写真と一緒に送られてきた。5時間煮込むっていうから、そりゃもう期待しちゃうってもんでしょ~。その後も順調に進んでるぞっていう経過報告があって、隠し味の生姜も投入された模様。

夕方、ぴんぽーんとまじめにチャイム鳴らしてお鍋とともにやってきたせいきさん。いやー、うちの台所に立ってる姿がなんとも不思議な光景。今日はダイビングショップもうっちゃってそば職人になりきってケータリングしてくれます。

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だんだんといいにおいがしてくる~。

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「ご飯は?」「たいてないよ」「あった方がいい」「ええ、そば+ごはん?」

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そして出来上がった、せいきさん特製、お店じゃ味わえないぞ、これぞ家庭の本格八重そば!!

いや~、なんてったって一日がかりで作ったスープだもんねぇ。どんなかなとまず最初にすすってみて、出た言葉はみんな「うまい!」。

そのまますごい勢いで食べちゃいました。スープがねー、しっかりコクがあってうまいの!いつもだったら、そばを食べるときはピパーチを途中でどばどば入れちゃうんだけど、今回はなんか入れたくなかった。多いかなと思ってた麺は完食。

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そして・・ごはんは?の答えが↓でした。ミニ丼つきだったのだ。なにやらソースを作っていたけど、このためだったのね~。

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そばですでに満腹なのに入るかなと思いきや、これがうまうま。そばに入れた豚肉を使って、まるでカフェのメニューみたいになってる。ガーリックチップと鷹のつめがあう。結局これも全然苦しくもなく完食。

食べながら、そばの話やらなにやらを聞いていた。そばのつゆってちゃんと豚骨使ってしょっちゅう作っているらしい・・。ひょえー・・。買ってるのかと思ってた。

おねだりきいてくれてありがとうさん!!

このそば食べちゃったら明○食堂にはもういけないなぁ。

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