チーズスフレ

朝ごはんに焼きたてのチーズスフレ。

あつあつでふわふわの食感。

チーズ好きとしては甘いケーキはチーズくささがなくて物足りないので、クリームチーズだけでなく、濃厚なタイプのも加えればパーフェクトだな。

夕方、やっとこさお外に出るチャンスが巡ってきた。久しぶりに家の外に出ると眩しさで目の奥がいたむ。モグラ生活はよくないなあ。

サモア地震で津波注意報が出ていたけれど、私が出る頃には解除され、サザンゲートブリッジ先の公園ではいつもどおり釣りを楽しんでる人たちがいた。にしても湿気が90パーセント近くて蒸し暑い！秋はいつくるんだろう。