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2010年12月22日 (水)

ジンジャーブレッド

Dsc08162

生の生姜すりおろしバージョンとアーモンドプードル+ジンジャーエールに使った蜂蜜漬け生姜刻みバージョンと2種類焼いた。暑さでバターが溶けていく中、型抜きを急ぎ気味にやった。甘みはマヌカハニーと黒糖でつけたので、じんわり優しい甘さ。

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