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2011年1月 2日 (日)

アップルタルト

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冬はやっぱこれでしょ。

ラスト1ピースが正月2日目のおやつでした。湿度が低い日に焼いただけあってさっくさくのタルトになった。

サトコへ。そちらの雪と氷に閉ざされた中買いに行ったバターを使って作った命懸けタルトはおいしかった???

カボスのピールとチョコレートのチャンクを入れてパン焼くとおいしいよー。

石垣島もしっかり冷え込んでいる。掃除したいけど寒いのと雨とで窓が開けられず、まだやってない。PC内の埃もまたとらないと。

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羽布団が大人気。この薄いので寝るのも最近ちと寒い。なので夏掛けを重ねてみるけど熱がこもらないのが売りの繊維だっただけにやっぱり寒かったりする。

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銀ちゃん、埋まった。

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掘り出しもん見っけ。

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コメント

結論からいうとおいしいのができあがったよ

今回はりんごのコンポートから作った。
ちょっとワイン多めだったけどなかなかおいしくできたよ。

うちはおこちゃまたちと一緒にたべるからシナモンなし。
まぁ、それはそれでおいしかった。

でも、タルト生地をのばすのが大変だったわ。
室温がひくくてなかなかとけてくれなくて。
これだったらパイ生地も上手にできるかも?!っておもいながらのばしましたわ。
タルトとクリームの間にナッツをいれたら触感があっておいしいかもって後の反省でした。

ちなみにたべてくれた2人からは「おいしい」っていってもらえたけどやたら「アップルパイ」っていってたなぁ
タルトとパイはおなじかな??

まぁ、おいしいものなら問題ないか

投稿: monkey-girl | 2011年1月 2日 (日) 18時29分

>パイ生地

だよー。どんなに寒くて乾燥してると思ってもこっちじゃパイの層ができないもん。ぜひぜひパイ焼いてみて。

シナモンかけまくり、見えちゃったか。シナモンのないリンゴなんて、銀のいない夜と一緒だよ。

投稿: 銀 | 2011年1月 3日 (月) 18時25分

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