苺シュークリーム

オーブンからでたてのパリパリのシュー生地。

栃木の親戚からいただいた新鮮とちおとめ。

表面は若干飛行機の揺れや気圧変化でいためられていたけど、中はしっかり。

余った卵白はメレンゲ焼きにしてマシュマロチックに。

ひきこもりしつつも、外食ゼロでも、美味しいもんにありつけてるって素敵。