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2011年12月 8日 (木)

ご馳走週間①

先月遊びに行った島根から、今度はあちらさん夫婦が石垣にやって来た。釣り竿持参で1週間釣り三昧。

料理上手なユキエちゃんは数年前に石垣に来た時と同じく、今回もずっと台所に立ち続けていた。ついでにお掃除もいっぱいしてくれた。ありがとう。島根のおうちのように業務用シンクが2つ並んでいるような台所じゃなくてやりづらかったねー。お水も井戸水じゃなく、カルキ臭しててごめんねー。油も酢も味噌も調味料もいわゆる市販のやつでごめんねー。

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おじちゃんのLサイズのお腹周りを維持するにはぴったりの沖縄そば、ソーキつき。明石食堂のです。ここのはコッテリ系が好きな人向け。何年ぶりだろ。新しい店構えになってから入るのは初めて。

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強風すぎて私は車内待機@平久保灯台。

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ヤギと戯れる。

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伊野田漁港。釣り開始。

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釣果はミジュン、ヒブダイ、マナガツオ(?)、など。

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捌くのはおじちゃんの役目。

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とれたての魚でカルパッチョ。それとラムのすね肉を使ったシチュー。

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