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2012年2月 6日 (月)

meat diet

とある道(島のメインストリートのうちの一本)を通ると「ラム」の文字が目立つお店があると聞いて、ラム肉に目がない私はとっても気になっていた。前はお寿司屋さんだった気がするけど、いつの間にか焼肉屋さんになっていた。

12月以来ずーっとおうち一筋でご飯食べてるので気分転換にいいか、ということで昨夜行ってみた。土砂降りの雨の中。。

席はカウンターが4席、あとは上がり座敷だけ。つまり石垣に多いタイプのテーブル席のない作り。どっちを取るかとなれば高さを妥協してカウンター席にするしかない。見上げてごらん~、夜の星を。

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つまみにまずは羊のチーズ。塩がきいている。

ラムは二種類をチョイス。ロース(?)ともも肉。骨付きのチョップもあったけどこれはうちでも焼くことがあるから却下。炭火の勢いがいまいち弱かったのでチョップは焼くのにも時間かかったはず。

あとは鶏の軟骨とハラミ、豚を1皿、馬肉のユッケ、牛タンを焼き焼き。

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私とハハはノンアルコールのジンライムもどきを頼み、コナツ母は今年お初のアルコール!と生ビールと請福の新作である生姜リキュールを使った黒糖生姜パッションフルーツの泡盛。ハハだんなはビールやらサワーやらを飲んでたような。

黒糖生姜パッションフルーツ、は甘さ来たあとピリピリと生姜の辛さがかなり来る。

で、まあ、久しぶりに外食すると、分かっちゃいるけど、塩分濃い!!焼肉だから余計な味付けはなかったし、おいしいことはおいしいんだけど、お肉に振ってある塩で口が干からびそう。飾りのオオタニワタリが唯一無味だったからそれも焼いて食べた。サラダ頼んでも味ついてると思うと頼めず・・。

塩分に馴染んでから羊のチーズ食べると最初の印象が変わってミルキーになったわ。

居酒屋味に慣れてる人がうちのご飯を口にしたら、味が無い、まっずーい、って逆に思うんだろうな。

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コメント

外食の味の濃さ、同感。うちごはんも外食慣れしてる人にはまずいっと思う。でもまぐはなんのかんの言いながら醤油たっぷりかけて食べてる。ケーキなんかも甘さ控えめで、買ってくるとなんだかクリームがしつこくて、くさくて。うちカフェが安心。でも今タイ料理を欲してるよrestaurant

投稿: 島根にゃんこ | 2012年2月 6日 (月) 22時01分

島根にゃんこと食べに行って以来、だったよ^^;
今夜は辛いタイカレー。庭の島唐辛子見てたら食べたくなった。ジャスミンライスがないので残り物の玄米ご飯で食べるのだ。

島根に行きたーい!まぐちゃん、確かに醤油好きだよね。

投稿: さくらンボー | 2012年2月 7日 (火) 19時31分

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