愛玉子

台湾在住の叔母夫婦が、おばあちゃんの様子を見にやって来たので、おみやげをリクエスト。ピータンと松の実と愛玉子。

愛玉子は種ではなく、ゼリーになっているものを持ってきてくれたので、冷やして食べてみた。レモン味のシロップつき。

原材料に種以外の海草の寒天も入っているっぽい。食べやすい感触。ゼリー自体に甘みはなくて、シロップもさっぱりしていて暑い暑い今日にはもってこいのデザートだった。