スイートポテト

sweet potato＋milk＋cream＋brown sugar＝スイートポテト

ホントはモリコ用のいただき物の芋だけど、たっくさんあって、たっくさん蒸かしたので、良さそうなやつをピックアップして人間も食べることにした。

コナツ母ちゃんが「スイートポテトがいいかな」って言ったから、「そうしよそうしよ」とプッシュ。つぶした芋をそのまま丸めようとしていると、ハハが「濾さないと！」、コナツ母ちゃん「いいよ、繊維あって」、「ダメ！」「いいよ」を繰り返スこと数回、ハハが網ボウルを出した。コナツ母ちゃん、そこから芋と格闘して木べらで濾してなめらかな生地をつくった。

180℃のオーブンで焼くこと20分。

ほわほわの口当たりの優しいスイートポテトのできあがり。